不锈钢厨具七件套通常是指用不锈钢材质做的饭勺、粥勺、漏勺、粉扒、炒铲、平铲以及一个不锈钢架。  

  　　下面来一一介绍这些厨具的功能：  

  　　饭勺，形状椭圆。主要是用来盛干饭，因为造型流畅，复合人体受力点。所以有些小商贩在摊鸡蛋饼或者是手抓饼的时候也会用其作为辅助工具。  

  　　粥勺，形状圆形。其设计比饭勺的勺口要深，可以用来盛稀饭、粥或者是汤之类的液态性食物。  

  　　漏勺，造型是上来可以说看放大版的粥勺，不过其底部是镂空设计，有一个一个的小洞，在用其盛物品的时候方便流动性液体从下方小洞析出。如果想吃没有那么多米汤的稀饭可以选择用漏勺盛饭。  

  　　粉扒，这个工具是专门为了爱吃粉、面的人群设计的。周围有齿轮状，方便用来缠绕打捞粉面等线条状食品。  

  　　炒铲，顾名思义就是用来炒铲的铲子;  

  　　平铲，这个铲子多用来煎饼、摊蛋饼之类的。  

  　　不锈钢七件套因为价格适宜，且不易生锈，虽然有些厨具不常用，但是每每到用的时候方恨无。所以有能力的家庭入手一套七件套还是很划算的。  

  　　那么介绍完不锈钢厨具的种类和作用之后我们来看看有哪些不锈钢厨具品牌是比较好的。  

  　　(1)WMF  

  　　WMF是一个德国品牌，主打不锈钢汤锅，种类齐全款式繁多，在价位上和高端刀具品牌双立人差不多。  

  　　(2)LINKFAIR  

  　　中文名称叫做凌丰，是不锈钢业界内公认的质量良心的国产品牌。但是在国内比较低调，他们主打不锈钢炒锅，也有做其余不锈钢的厨具，比如勺子铲子什么的。价格比WMF低些，但是做工上没什么太大的区别，可以说是性价比非常高一个品牌。  

  　　(3)振能  

  　　是广东省著名商标，它们是专业做不锈钢制品的企业。其牌下生产的不锈钢产品质量都达到国家免检标准。在价格上比凌丰要便宜，觉得凌丰价格偏贵的话可以考虑振能。  

  　　不锈钢锅/盆若是直接用来和电磁炉、燃气炉接触的话，会将它们的底部烧黑，这样影响了它的美观性。那么如何去清理不锈钢厨具的污垢呢?  

  　　打一盆温水，在里面倒上适量醋和小苏打，将被烧黑的不锈钢厨具放进去浸泡5分钟。之后用刷子(不可以用钢刷洗，刷洗完毕后将厨具拿清水过一遍就会发现它变得和以前一样闪亮亮了。  

  　　或者将菠萝皮/梨皮放入锅中倒入适量的水将其煮开。再将烧黑的不锈钢锅放进去一起闷煮20分钟。随后捞出清洗后用布擦拭，这样你家的不锈钢厨具又会变得很有光泽了。  

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