集成环保灶，行业里亦称作环保灶或是集成灶，集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，具有环保、节能、无油烟、超静音以及显示直观等特点，节省了空间、费用以及人力操作程序。集成环保灶是运用微空气动力学原理，采用上侧吸或深井侧吸、下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，除油烟率达95%以上。吸油率在99%以上的被称为无烟灶。  

       

  　　集成环保灶主要款式  

       

  　　第一种是深井式，顾名思义，锅架是凹进去的，锅是放在里面的，油烟在锅的边沿被吸进去，通过最  近距离的吸附达到抽走油烟的效果。深井式集成环保灶是第一代的集成环保灶。  

       

  　　第二种是侧吸式，侧吸式采用侧吸的方式，油烟经过侧面的油烟净化器，从而起到油烟分离和吸进油烟的效果。侧吸式集成环保灶是集成环保灶第二代的产品，解决了第一代集成灶产品安全节能等问题。  

       

  　　第三种是三面风系列的，左侧右侧后面可以三面吸烟，防止过堂风袖口风带走一部分烟，但气流在灶面上存在紊乱现象，影响排烟效果，市面上三面吸烟的集成灶并不多。  

       

  　　第四种是侧吸模块化集成灶，这是目前集成灶最先进、最科学的设计结构，将烟机，灶，消毒柜完全进行独立式设计，但又巧妙的集成在一起，即让厨房空间利用度大大提高，又解决了困扰集成灶行业多年的第一、第二代产品存在的安全、节能、安装、售后、清洗、维护等难题。  

  

    

  　　韩博Hanbok(高新技术企业，集成环保灶十大品牌，拥有多项尖端技术，畅销国内市场，苏州韩博厨房电器科技有限公司)  

       

  　　亿田entive(中国集成灶行业质量标准起草组长单位，集成环保灶十大品牌，浙江省著名商标，浙江亿田电器有限公司)  

       

  　　美大Meida(高新技术企业，浙江名牌，集研发、生产、经营集成灶等厨房电器于一体的高科技公司，浙江美大实业股份有限公司)  

       

  　　奥田AOTIN(专业制造厨卫电器的现代化企业，中国驰名商标，环保产品，著名品牌，十大集成环保灶品牌，浙江奥田电器有限公司)  

       

  　　帅丰SANFER(集成环保灶十大品牌，厨具行业最具创新研发/制造现代化企业，集成灶标准起草单位，浙江帅丰电器有限公司)  

       

  　　法瑞Fairui(集成环保灶十大品牌，侧吸式环保灶开创者和领导者，专业化厨房电器生产的企业，嘉兴市法瑞新能源科技有限公司)  

       

  　　森歌SENG(国内最具专业生产高品质现代厨房电器产品企业，中国十大集成环保灶品牌，浙江森歌电器有限公司)  

       

  　　板川SAKACO(集成环保灶十大品牌，环保灶领军品牌，集研发、生产、销售为一体的厨卫电器专业制造商，绍兴板川电器有限公司)  

       

  　　金帝Kinde(安全型集成灶专业供应商，集成环保灶十大品牌，首家获得国家标准起草单位-国家批文，绍兴市金帝电器有限公司)  

       

  　　优格U(致力于集成环保灶系列产品研发/生产的大型现代化企业，厨卫电器业界极具有竟争力品牌，浙江优格厨电有限公司)  

       

  　　以上排名不分先后，仅供参考。  

  

    

  　　集成环保灶的选购  

       

  　　无论选择三面侧吸式、侧吸式还是环吸式(深井式)集成环保灶，都要查看和实验是否有如下功能和优势：①是否有自动熄火保护装置;②是否方便维修和清洗，或可减少清洗环节;③内部结构是否科学先进;④要节能热效率高、省电更要省气、环保实用;⑤要工艺精良、材质耐用、美观时尚;⑥有哪些重大创新、有哪些重大实用的功能优势;⑦质量有保证、货比三家，货真价实。  

       

  　　选购时最好测试一下吸油烟效果，测试吸油烟效果方式是：开启风机，把空锅尽量烧热(烧1.5分钟左右)，倒入半杯水，这时烟气往上冲，看哪一种集成灶将油烟吸得更干净，吸得越干净越好。  

       

  　　集成环保灶的保养  

       

  　　集成灶属于价值比较高的厨房电器，一套集成灶的价格普遍在5000-20000之间。对于这种价值很高的产品，注重保养可以有效延长使用时间，降低使用成本。  

       

  　　1、每次使用完毕后，使用中性清洁剂清洗灶腔、面板、盖板及机体表面，勿用酸性的清洁剂(如清洗瓷砖类酸性清洁剂)清洗不锈钢表面，以免不锈钢腐蚀产生黑色斑点。  

       

  　　2、定期清理集油盒，一般每1～2个月清理一次，清理时，用手指拉住集油盒面孔，徐徐往外拉出，小心因油盒过满溢出。  

       

  　　3、定期清洗灶具(在清洗灶具时，应避免电线连接及脉冲跳火部位遇水受潮，而影响点火性能)大气式燃气灶：火盖取下，清洁各火孔处，以防火孔者堵塞影响燃烧性能和增加回火几率，放置时将各部件擦干后再放置，确保引火槽对准点火针位置，使火盖卡口卡入定位销内，否则造成铝炉盖烧坏。  

       

  　　4、大气式燃气灶炉盘20天左右清洗一次，防止杂质和积碳堵住火孔产生红火、黄焰、回火及点不着火现象，清洗完毕后必须将炉盘擦干，保证各个火孔的通畅，并使卡口卡入定位销内。  

       

  　　5、为保证能长时间正常使用，应经常用布擦拭点火针跳火部位及离子检测针，平时平均每三天左右向灶腔的格栅孔内喷洒中性清洁剂(要求在使用结束，灶腔内尚有余温、不开风机的情况下喷洒，喷洒五分钟后，将风机打到弱风档运转5分钟即可)以缓解结垢速度。最后整机一年半时间建议开箱清洗一次  

       

  　　6、应经常用布擦拭集成环保灶的点火针调火部位及离子检测针。使用完毕每隔3~5天，在微风状态下，向灶腔周围孔内喷洒适量油污清洁剂，以缓解仓内油污结垢。  

  

    

  　　一、集成环保灶优点  

       

  　　主要是相对与传统的三件套(即抽油烟机，灶具，消毒柜)来说的集成灶油烟不经过人的脸部，油烟吸除率基本都达到95%以上，节省空间，不会碰头，不会滴油，漏油，设计更符合人体工程学等。  

       

  　　(1)集成化创新设计。将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉等功能完美地融合为一体，具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，实现各项功能地最大化使用效率，全自动化地智能控制，真正实现人们追求绿色环保型高档厨房电器产品的要求。  

       

  　　(2)现代化操控系统。智能控制，将燃气灶，吸油烟机，消毒柜等按人们通常使用模式有机结合，微电脑控制操作简单方便。  

       

  　　(3)真正实现低噪音。下排风设计取消了置于人体头部的噪声源，应用了超低、噪声技术和静音风道设计技术，低噪音。  

       

  　　(4)超高抽油烟率。吸油烟率在99%以上，创新于用微空气动力学原理、把污染源和外环境进行了双向隔离，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除，就边炒辣椒都闻不到一点炝味，给你一个整洁干净的厨房环境。  

       

  　　(5)最大化节省空间资源。环保灶N合为一采用下排式设计，省去上方传统壁挂式吸油烟机的空间，环保灶厨柜融于一体，安装饰自由度高，为中岛式，开放式的现代厨房提供更多空间。  

       

  　　(6)安全性能全面升级。熄火自动切断气源，漏电自动切断电源，自动检测漏气，异味气体超标自动吸排，定时提醒功能，因采用深井式制造结构，使用过程中可起到安全防护作用，总之安全保障系数高。  

       

  　　(7)健康无污染。运用微空气动力学原理，侧吸下排风，产生负压区，让油烟神奇的向下游走，油烟不进过人的脸部，从而杜绝了影响健康的因素。  

       

  　　(8)绿色环保。因采用侧吸下排技术，排烟效果在99%以上，做饭无烟气熏感，就边蒸气也不会扩散，居室不会造成油烟污染，具备环保之功效。  

       

  　　二、集成环保灶缺点  

       

  　　1、深井下排的集成环保灶颠覆传统的设计，倡导的集成与环保的理念很是动人，但本身还有的弱点没有得到解决，如清洗困难，无法有效分离油烟，熟效率低，易积油，锅使用类型受限，无法做到高温杀毒等等。  

       

  　　(1)部分品牌的集成灶，存在问题是一旦出现质量问题不方便维修。对于集成灶的清洗油烟，有些产品也已经非常方便，但还有部分品牌难搞卫生，积聚在平底集油盘。灶具周围和转轴部位的佐料粉、菜屑、污水形成污垢都极难清理。  

       

  　　(2)部分品牌的集成灶，火苗离吸气口近，易吸入内腔从而存在安全隐患;有的产品已经具有防火墙的功能。  

       

  　　(3)深井下排的集成灶最大的不足是翻锅炒菜，出菜装碗，洗锅刷锅时佐料，炸油，菜屑，汤水极易溅出集聚灶具周围。  

       

  　　(4)部分深井式灶具初看起来节约能源，其实烟机在吸气的同时带走大量热量,浪费能源;有人做过试验：开烟机时烧开一壶水要7分钟，而不开烟机时烧开一壶水只要4分钟;有些集成灶已经改进进风量经过设计计算，已经不存在费煤气的问题。  

       

  　　2、侧吸下排的集成环保灶，清洗容易但需天天清洗，不然过几天油烟净化器，看上去非常脏。噪音问题，因为涡轮在下面要想吸尽油烟就要加大功率，加大功率噪音就会产生。  

       

  　　集成环保灶根据其采用的材料不同，重量不一，一般原料、实料生产的产品重量较重。集成灶最大的缺点是牵扯到太多行业(集成橱柜，传统厨房电器)利益所以被排挤，很难被推广。  

  

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