要安全性高就买那种水电隔离的电热水器吧，那些储水式的就不要考虑了，水电隔离的电热水器不存在漏电的隐患，比如我家的爱尔氏的电热水器就是水电隔离的，只是这种水电隔离的通常会比较贵，看你自己个人经济能力吧，现在防电墙技术也很成熟了，安全性也不是特别大的问题。
加热保护：安全热导体水电隔离加热技术。
漏电保护：全方位漏电防护系统、恒温保护：美国进口PID数字化温度传感器。
超温保护：温度传感器自动感应系统、接地保护：安全接地全方位防护系统。
防电保护：防电系统自动断电智能保护。
抗超湿： 高效防超湿密封保护罩(通过IPX4防水测试)。
抗超压： 防超压自动感应保护阀。
故障自检：韩国三星MCU故障自检程序。
无损干烧：PTC可干烧零损耗加热装置。
要安全性高就买那种水电隔离的电热水器吧，那些储水式的就不要考虑了，水电隔离的电热水器不存在漏电的隐患，比如我家的爱尔氏的电热水器就是水电隔离的，只是这种水电隔离的通常会比较贵，看你自己个人经济能力吧，现在防电墙技术也很成熟了，安全性也不是特别大的问题。
加热保护：安全热导体水电隔离加热技术。
漏电保护：全方位漏电防护系统、恒温保护：美国进口PID数字化温度传感器。
超温保护：温度传感器自动感应系统、接地保护：安全接地全方位防护系统。
防电保护：防电系统自动断电智能保护。
抗超湿： 高效防超湿密封保护罩(通过IPX4防水测试)。
抗超压： 防超压自动感应保护阀。
故障自检：韩国三星MCU故障自检程序。
无损干烧：PTC可干烧零损耗加热装置。
上面几个是我家那款电热水器的安全性介绍，给你参考下。
是否可以解决您的问题？
电热水器安全性还是比较高的，电热水器已经进入了各家各户。特别是秋冬季节如期而至，家里的热水用量也不断增加。我们在使用电热水器的过程中，安全问题是第一位的，很多安全故障是由于使用方法不当而引起的。
1.在买回来时候确定位置安装好以后，首先第一步就是通水，通水之后在通电，这样防止新机器里面干烧。
2.平常使用的时候在用完之后也要注意先关掉电源在关掉水，时间长了就注意把里面净水的过滤网清洗，清洗。防止堵塞。
3、更换镁棒。现在的电热水器大部分都设计安装了镁棒，镁棒在热水器中是作为牺牲阳极使用的。因为镁的金属活性比铁高，镁棒与普通钢板同时暴露的情况下，镁棒首先代替钢板腐蚀掉，从而达到维护内胆的目的。
4、定期清洗。即热式电热水器使用一段时间后，其内胆、加热管表面会产生水垢污物，影响出水水质，造成热交换效率大大降低。如不及时清除，不但浪费电能，而且因加热管热传导不良，造成加热管、内胆寿命缩短，甚至过热损坏。因此，应定期给电热水器洗澡。
1安全不安全要看防电墙，在热水器中防电墙就相当于在热水器与人们之间加了很大的隔离电阻，使人体可能承受的电压大大降低，低于12V的人体绝对安全电压，电热水器品牌中安全这方面作的比较好的要数美的电热水器了，它的防电墙比普通的加长，而且还有双芯恒温，保证了我们的洗浴安全。
2关键是热水器要长时间通电，热水器的温控探头在热水器的中部，刚加热到设定度时只有热水器的上半部的水温热了，下半部的水温还没有热，要上下温度中和后再加热，如此反复多次，整筒水才能都热，(这个过程是自动的，如同使用冰箱的道理一样)热水器的有效容积才能充分利用，所以电热水器不是随开随用，而是24小时开着，当然这肯定要多用一点电，以抵消保温所散发的热量，……，国外使用电热水器非常普及，它的使用舒适度，和反应速度都比燃气热水器快，不消耗氧气，环保也比较好，更没有插拔电源一说，这里和国人的消费水平和消费理念有很大关系。
安装一定要规范，切切记住一定要安装可靠的接地线！！！
