1、电饭煲的优缺点:可以实现蒸、煮、炖等功能,但耗时、耗电,煮流汁食物时汤汁有时会溢出; 2、压力锅的优缺点:可以实现蒸、煮、炖等功能,但由于燃气具有不可控制性,需要有人照看,且具有一定的安全隐患; 3、焖烧锅的优
电压力煲蒸米饭的口感要好,因为电压力煲的工作原理就是除了电热盘加热后,还有高温、高压的水蒸汽在煲胆内,米饭在煮开的水口吸收水分而膨松,当有更多的水蒸汽在里面尝攻佰纪脂慌拌苇饱俩时,米饭吸收的水分更充分。
电压力锅更好一点,我个人觉得压力锅煮饭米粒有劲道,可以根据时间得到米饭的软硬,很方便快捷,而电饭锅煮米饭会有点松弛。当因人而议,年轻人可能会喜欢压力锅煮饭。
电压力锅加热盘的中心有一个压力平衡伐,你取出内锅一眼就能看见。当锅内压力约超过设计值时它会触动温控开关切断加热电源使锅内压力不再升高。反之,锅内压力下降到设计压力低限时,平衡伐又使加热线路连通继续加热以提高锅内压力。
我现在用的就是电压力锅,电饭锅和电压力锅各有所长: 电压力锅: 煮饭的话米相对来说会烂一点,但是时间控制和饭量有关,需要适应,而且电压力锅不只限于煮饭,还可以利用其来做很多菜式.这是普通电饭锅做不到的。 但有个缺点