荷花喜阳，不耐荫，为典型的水生植物，要保持一定的水深
有大株型和中小株型之分，市面上的盆栽荷花为中小株型，通过分藕进行繁殖的，刚开始水深浸没基质即可，待立叶长出后再适当加水。
用柔软疏松的塘泥作为栽培基质最好，基质可先在太阳下暴晒杀菌再加水与适量的泥炭土和有机肥搅拌(没有也可)，藕鞭沿盆沿摆放，浅栽即可，藕的末端(非芽端)最好翘出泥土。
荷花不能施重肥，宜少量多次，生长季节20天施一次，每次用少量有机肥即可。当发现荷叶有虫，及时摘掉，留下的叶柄不能太短没入水中。
性喜相对稳定的平静浅水，湖沼、泽地、池塘是其适生地。它的需水量由其品种而定，大株形品种如古代莲、红千叶相对水位深一些，但不能超过1.7米．中小株形只适于20～60厘米的水深．同时荷花对失水十分敏感，夏季只要3小时不灌水，缸栽荷叶便萎靡。
荷花为多年水生植物。根茎(藕)肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊 莲蓬离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果(莲子)。花期6月－9月，每日晨开暮闭。果熟期9月－10月。荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。
